Рецепты

Домашний пирог с абрикосами и творогом

Вам понадобится:

50 г абрикосового компота или 1 кг свежих абрикосов, 100 г сахара, 75 г манной крупы Baltix, 50 г масла, 3 яйца, 600 г творога, 150 г натурального или абрикосового йогурта, цедра 2 лимонов, 2 чайных ложки пекарского порошка.

Способ приготовления:

Порежьте абрикосы кубиками. Смешайте масло с сахаром и яйцами, добавьте творог, йогурт и цедру лимона. Размешайте тесто до образования однородной массы. Смешайте между собой пекарский порошок и манку, затем добавьте в тесто. Напоследок добавьте нарезанные абрикосы и вылейте тесто в форму диаметром 26 см. Выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение часа. Готовый пирог нужно остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Перловка с курицей и шампиньонами

Вам понадобится:

300 г перловой крупы Baltix, 4 луковицы, 1 л куриного бульона, 2 зубчика чеснока, 500 г свежих шампиньонов, 3 куска куриного филе, 2 суповых ложки сметаны, 3 суповых ложки петрушки, 150 г томатов черри, щепотка соли.

Способ приготовления:

Порежьте курицу кубиками, а грибы пластинками. Нарезанный лук пожарьте до золотистого цвета, добавьте курицу и прожарьте до готовности. Добавьте грибы и раздавленный чеснок. Тушите до того момента, пока лишняя влага не испарится, после этого добавьте бульон и хорошо промытую перловую крупу. Оставьте на огне еще на 20 минут, пока бульон не впитается в крупу и не станет мягким. Добавьте сметану, соль, петрушку и томаты черри и хорошо всё перемешайте. Приятного аппетита!

Плов

Вам понадобится:

400 г обработанного паром риса, 300 г баранины или свинины, 100 г сала, 400 г моркови, 200 г лука, 2 чайных ложки душицы, 4 столовых ложки томатного пюре, соль, перец, тмин, чеснок.

Способ приготовления:

Порежьте мясо и сало небольшими кубиками и обжарьте их в масле на сковороде. Добавьте порезанный лук, кубики моркови и приправы, долейте воды. Обжарьте всё и удалите кусочки сала. Рис отварите на медленном огне в течение 15 минут в пропорции 1 часть риса, 2 части воды. Смешайте готовый рис с мясом и овощами, добавьте душицу и томатное пюре, всё перемешайте, в последнюю очередь добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!

Гороховый суп

Вам понадобится:

280 г гороха Baltix, 150 г копченой свинины, 2 луковицы, 2 моркови, 100 г масла, 6 ломтиков булки, соль, перец, лавровый лист, зелень.

Способ приготовления:

Промойте горох и поставьте настаиваться в воде на ночь. Копчёную свинину положите в холодную воду, поставьте вариться на огонь, снимите пену. Добавьте соль, перец, лавровый лист, 1 луковицу, 1 морковь и сварите бульон. Достаньте мясо, процедите бульон и снова поставьте вариться с горохом. На сковороде обжарьте нарезанную или натёртую морковь, нарезанный лук и добавьте в суп. Нарежьте сваренное мясо и также добавьте в суп. Когда горох станет достаточно мягким, добавьте соль, перец, приправу. При подаче супа добавьте подсушенные кубики булки. Приятного аппетита!

Таящее во рту овсяное печенье

Вам понадобится:

50 г овсяных хлопьев Baltix, 1 суповая ложка коричневого сахара, 125 г масла, 1 столовая ложка муки, 30 г очищенных лесных орехов, 3 желтка, 50 г меда.

Способ приготовления:

Обжарьте овсяные хлопья на сковороде с маслом и сахаром до румяного цвета. Уберите сковороду с огня, добавьте остальные ингредиенты – муку, порезанные орехи, желтки, мёд – и хорошо перемешайте. Затем при помощи ложки выложите тесто на смазанный маслом противень, формируя печенье. Выпекайте в разогретой до 200 градусом духовке в течение 15 минут до готовности. Перед употреблением печенье следует остудить. Приятного аппетита!

Блины из гречневой муки

Вам понадобится:

2 стакана муки, дрожжи, 1,5 стакана пшеничной муки, стакан гречневой муки, 2 яйца, соль, масло для обжарки.

Способ приготовления:

Разведите дрожжи в воде, добавьте пшеничную муку и поставьте тесто подниматься в тепле в течение 2-3 часов. После этого добавьте в тесто тёплое молоко, соль, гречневую муку и яйца. Перемешайте и оставьте в тепле ещё на 1 час. После этого пожарьте блинчики на сковороде с маслом или без. Приятного аппетита!

Каша с картошкой и перловкой

Вам понадобится:

стакан перловой крупы Baltix, 3 крупных картофеля, 3 стакана воды, 200 г копчёного бекона или копчёной ветчины, 2 столовых ложки масла.

Способ приготовления:

Почистите картофель и промойте крупу. Намажьте кастрюлю маслом и добавьте перловку и прокалите на медленном огне. Добавьте воду и целый очищенный картофель, а также соль. Варите на медленном огне в течение 30 минут. При помощи ложки или толкушки разомните картофель. Добавьте к каше заранее нарезанный и обжаренный на сковороде бекон. Приятного аппетита!

Аппетитная курица с рисом и салатом

Вам понадобится:

панировочные сухари Baltix, обработанный паром рис Baltix, куриное филе, яйцо, огурец, соль, перец, перец чили, укроп, приправы.

Способ приготовления:

Промойте рис и положите в подсоленную кипящую воду. Варите рис на медленном огне в течение 15 минут, после этого слейте воду. Разбейте яйцо и вылейте в миску. Посолите и поперчите куриное филе или используйте приправу на свой вкус, обмокните филе в яйцо. Высыпьте на тарелку панировочные сухари и обваляйте филе в сухарях, сначала с одной стороны, потом с другой, после этого обжарьте на оливковом масле до готовности. Готовый рис положите в чашку, немного утрамбуйте рис и переверните кружку над тарелкой, таким образом рис приобретёт красивую форму. Рис можно посыпать приправой по вкусу. Для приготовления салата снимите с огурца кожу и при помощи ножа для чистки картофеля нарежьте огурец тонкими полосками. Для украшения салата используйте нарезанный перец чили. Приятного аппетита!

Утренняя каша с пшенными хлопьями, манкой и куркумой

Вам понадобится:

100 г пшённых хлопьев Baltix, 100 г манной крупы Baltix, 300 мл молока, ½ столовой ложки куркумы, щепотка соли, щепотка чёрного перца, при желании 1-2 чайных ложки сахара или мёда, тёртый сыр.

Способ приготовления:

Добавьте в кастрюлю пшённые хлопья, манку и молоко. Варите на медленном огне, помешивая, до готовности круп и оставьте на какое-то время кашу под крышкой, чтобы она настоялась. Для вкуса добавьте куркуму, соль, чёрный перец, сахар или мёд, по желанию тёртый сыр. Приятного аппетита!

Простая каша

Вам понадобится:

100 г пшённых хлопьев, 200 мл молока, щепотка соли.

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю немного воды и доведите её до кипения, после этого добавьте молоко, снова доведите до кипения и после этого высыпите пшённые хлопья. Варите на медленном огне, в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. После этого оставьте кашу пару минут настояться под крышкой. Подавайте кашу к столу с маслом или вареньем. Приятного аппетита!

Каша из кукурузных хлопьев с тыквой

Вам понадобится:

стакан кукурузных хлопьев Baltix, 300 г тыквы, 3 стакана молока, чайная ложка сахара, растопленное масло, соль.

Способ приготовления:

Обжарьте овсяные хлопья на сковороде до румяного цвета, после этого высыпите хлопья в кипящую молоко или воду и варите в течение пары минут. Очистите тыкву от кожи, удалите семена и нарежьте тыкву на небольшие кубики. Посыпьте тыкву сахаром и поставьте варить не медленном огне. При этом выделится тыквенный сок, которым можно будет полить кашу. Вы можете отделить сок, чтобы использовать его позднее. Варить тыкву нужно в течение 15 минут. Готовую тыкву смешайте с кашей. Добавьте немного соли и оставьте кашу настаиваться на пару минут. Чтобы добавить ещё больше вкуса, можно полить кашу тыквенным соком или корицей. Приятного аппетита!

EE

Eesti
tuleviku heaks

EU

Euroopa Liit
Euroopa struktuutija
investeerimisfondid