Pannkoogid tatrajahust

Vaja läheb : 

2 klaasi vett

pärmi

1,5 klaasi nisujahu

1 klaas piima

1 klaas tatrajahu

2 muna

soola, õli praadimiseks

 

Valmistamine:

Lahusta pärm leiges vees, lisa nisujahu ning lase soojas kohas 2-3 tundi kerkida. Kerkinud tainale lisada soe piima, sool, tatrajahu ja munad. Segage ja laske veel tunnike soojas kohas seista. Seejärel küpsetage õli või rasvaga pannil väikesed pannkoogid.