Hernesupp

 Vaja läheb:

280 g Baltixi herneid

150 g suitsusealiha

2 sibulat

2 porgandit

100 g võid

6 viilu saia/saiakuubikud

soola, pipart, loorberit, hakitud maitserohelist

Valmistamine:

Pese herned ja pane eelmisel õhtul likku. Suitsusealiha pane külma vette keema, eemalda vaht. Lisa sool, pipar, loorber,  1 sibul, 1 porgand ja keeda puljong. Tõsta liha välja, kurna leem ja pane koos hernestega keema. Pruunista pannil tükeldatud/riivitud porgand ja tükeldatud sibul ning lisa supile. Tükelda liha ja lisa supile. Kui herned on pehmed, lisa sool, pipar, maitseroheline ja saiakuubikud.